Dun gesneden ossenhaas op een bedje van salade, geserveerd met een dressing van balsamico. Geparfumeerd met truffel.

Dun gesneden, gerookte zalm met geroosterd brood en kappertjes.

Dun gesneden serrano ham met schijfjes meloen.

Hollandse garnalen met een cocktailsaus.

Lamsham met frambozendressing.

Salade van verse ananas met stukjes oude kaas op een bedje van rucola, geserveerd met een dressing van Cointreau-Sinasappel.

Een schotel van lamsham, carpaccio en serranoham, geserveerd met een frambozendressing

Een taco gevuld met stukjes kip, geserveerd met zure room, verse avocado en een zoete chilisaus.

Pikante rundergehaktballetjes met rioja saus, (Grootmoeders recept)

Gevulde paprika met rundergehakt

Diverse hapjes met een Argentijnse knipoog. Minimaal 2 personen. (prijs is per persoon)

3 gegrilde reuze gamba's met verse knoflook

Gegrilde kippenvleugeltjes met een pittige chilisaus

Onze kok verrast u met overheerlijke slakken, geserveerd met ui en champignons in kruidenboter. Gebakken in een roomsaus.

Overheerlijke gebakken inktvis met eejn knoflook-tomatensaus.

Gegrilde reepjes kip met een pittige tomatensaus, geserveerd op een heerlijk knapperige salade.

Gebakken steurgarnalen met champignons, ui en paprika in een tomaat-knoflooksaus

Gefrituurde stukjes kip met een zoete chilisaus

Pittige Mexicaanse worstjes, overgoten met een chilisaus

Licht gebonden romige tomatensoep.

Uiensoep geserveerd met geraspte kaas op toast.

Brochette (ca. 300 gr.) met stukjes gegrilde ossenhaas en groenten op een tafelgrill.

Brochette (ca. 300 gr.) met stukjes kop en groenten op een tafelgrill.

Compleet vleesassortiment op een eigen tafelgrill. (minimaal 2 pers. = Prijs is per persoon).

Argentijnse rib-eye met verse knoflook op een eigen tafelgrill.

Gegrilde verse zalmmoot met een kruidge roomsaus en gepofte aardappel, bereid op Zuid-Amerikaanse wijze.

Vijf gegrilde reuze gamba's met warme knoflooksaus.

Vispotje in een pan, rijkelijk gevuld met gesorteerde vissoorten en gesmoorde groenten.

Tongrollen met zalmfilet geserveerd met een witte wijnsaus.

Onze beroemde, gemarineerde zoete spare-ribs.

Spare-ribs, gemarineerd in een pittige tomaten-saus.

Knapperig gegrilde spareribs met verse knoflook.

Dubbel gemarineerde en gegrilde zoete spare-ribs met verse knoflook.

Gegrilde lamszadel (ca. 400 gr.)

En alle hoofdgerechten worden geserveerd met salade, koude sauzen en frites.

Stukjes ossenhaas op een tafelgrilletje, geserveerd met stukje groenten en 1/2 maiskolf.

Ossenhaas puntjes met stroganoffsaus.

Stukjes ossenhaas, kipfilet, champignons en paprika in zigeunersaus.

Argentijnse tournedos met een romige, warme knoflooksaus.

Reepjes ossenhaas met paprika, ui en champignons in een romige knoflooksaus.

Gegrilde Argentijnse entrecote met gebakken uien, paprika en champignons.

Een verrassende vegetarische schotel in de vorm van tapas.

Lambada schotel van lamshaas met een champignon-pepersaus.

Argentinië heeft iets wat de hele wereld lekker vindt
Keuze uit het beste Argentijnse vlees: Aberdeen Angus Beef. Het pure rundvlees van de pampa's. Vlees uit de vrije natuur, waar de grote kuddes nog de ruimte hebben.

Om het maximale vocht in het vlees te behouden, snijden het vlees voor u op maat. Hieronder kunt u een keuze maken uit ons assortiment:

Gegrilde Argentijnse Entrecote, met een bruine pepersaus.

Argentijnse Rib-eye met gebakken uien en champignons.

Argentijnse Rib-eye steak met verse knoflook.

Argentijnse tournedos naturel.

Argentijnse tournedos met kruidenboter.

Argentijnse tournedos met kruidenboter.

Marinados (ca. 250 gr.) Argentijnse tournedos, met gemarineerde champignons in een roomsaus.

Argentijnse tournedos, met gebakken uien, paprika en champignons in kruidenboter.

Argentijnse tournedos, met gebakken champignons in kruidenboter.

Een combinatie van Entrecote en tournedos.

De 3 beste steaks van El Caballo! Bestaande uit ossenhaas, entrecote en rib-eye.

Argentijnse tournedos.

Amerikaanse T-bone steak van ca. 500 gram!

Pittige chilisaus.

Warme knoflooksaus.

Champignonsaus.

Stroganoffsaus.

Bruine pepersaus.

Gegrilde maiskolf.

Gebakken aardappels met uien op Zuid-Amerikaanse wijze bereid.

Gepofte aardappel van de grill geserveerd met zure room.

Gepofte aardappel van de grill geserveerd met kruidenboter.

Gepaneerde en gefrituurde uienringen.

Gebakken champignons in kruidenboter.

Gekruide rijst.

Olijven en pepperoni.

Een salade mix van paprika, fetakaas, olijven enz.

Roerbakgroenten in kruidenboter.

Stokbrood met kruidenboter.

U kunt uw eigen 3-gangen menu samenstellen uit de onderstaande voorgerechten, hoofdgerechten en nagerechten.

Prijs is per persoon.

Dun gesneden ossenhaas op een bedje van salade, geserveerd met een dressing van balsamico. Geparfumeerd met truffel.

Dun gesneden serrano ham met schijfjes meloen.

Gevulde paprika met rundergehakt.

Gefrituurde stukjes kip met een zoete chilisaus.

Onze beroemde zoete spare-ribs.

Gegrilde zalmmoot met een kruidige roomsaus.

Ossenhaas puntjes met stroganoffsaus.

Stukjes tournedos en kipfilet, geserveerd met een zigeunersaus.

Vanilleijs met warme chocoladesaus.

Sorbetijs met stukjes vers fruit.

Koffie met Jamaican Rum en Amaretto.

Een robuuste wijn met toch een fruitige afdronk.

Een donkere druivensoort komt in deze wijn perfect tot zijn recht.

Deze wijn heeft zes maanden gerust in een eikenhouten vat. Vol en stevig.

Deze Pinot Noir is een absolute aanrader voor wie van een geurig glas wijn houdt.

Een fruitige Merlot-Malbec met de smaak van eikenhout.

Een heerlijk droge wijn voor een feestelijk moment.

Een volle romige witte wijn, met een spoortje kaneel en ananas. (100% Chardonnay)

Fijne, fruitige rose met de geur van aardbeien.

Een soepele, fruitige wijn vervaardigd uit een mix van Grenache en Tempranillo druiven.

Een schitterende Crianza uit de streek Rioja. 100% Tempranillo druiven.

Een zeer elegante wijn, met een fijn aroma en een fluweelzachte afdronk.

Een mooie, kruidige wijn, peperig, met veel fruit als cassis en bessen. Volle stevige smaak.

Een gulle, geurige witte wijn, heerlijk fris met een romige afdronk.

Huisgemaakte tiramisu.

Soesjes met vanille ijs en chocoladesaus.

Bavarios met slagroom, geserveerd met een glaasje likeur.

Verse fruitsalade met slagroom.

Roomijs met warme kersensaus en slagroom.

Vanilleijs met warme chocoladesaus.

Sorbet met aardbei, mangoijs en vers fruit.

Walnoot roomijs met mango en tequilla.

Kinderijs-vanille ijs met slagroom.

Het tropische avontuur van El Caballo.

Bananasplit met roomijs en warme chocoladesaus.

Koffie met Whisky en slagroom.

Koffie met Grand Marnier.

Koffie met Tia Maria.

Koffie met Dom Benedictine.

Koffie met Argentijnse Likeur.

Koffie met Jamaica Rum en Amaretto.

Koffie met Amaretto.

Koffie met Kahlua en een bolletje vanille-ijs.