


Menukaarten
Voorgerechten
Entradas
1 Carpaccio de carne
€ 12,75Dun gesneden ossenhaas op een bedje van salade, geserveerd met een dressing van balsamico. Geparfumeerd met truffel.
2 Carpaccio de salmon
€ 11,75Dun gesneden, gerookte zalm met geroosterd brood en kappertjes.
3 Melon con jamon
€ 10,75Dun gesneden serrano ham met schijfjes meloen.
4 Cocktail de camarones
€ 11,75Hollandse garnalen met een cocktailsaus.
5 Pierna de cordero con salsa de frambuesas
€ 10,75Lamsham met frambozendressing.
6 Ensalada-Exotica
€ 10,75Salade van verse ananas met stukjes oude kaas op een bedje van rucola, geserveerd met een dressing van Cointreau-Sinasappel.
7 Tres Amigos
€ 12,75Een schotel van lamsham, carpaccio en serranoham, geserveerd met een frambozendressing
8 Tacos con trozos de pollo
€ 10,75Een taco gevuld met stukjes kip, geserveerd met zure room, verse avocado en een zoete chilisaus.
9 Albondigas con salsa mexicana a la mama
€ 9,75Pikante rundergehaktballetjes met rioja saus, (Grootmoeders recept)
10 Pimiento relleno
€ 10,75Gevulde paprika met rundergehakt
11 Tapas
€ 12,75Diverse hapjes met een Argentijnse knipoog. Minimaal 2 personen. (prijs is per persoon)
12 Gambas a la plancha
€ 13,753 gegrilde reuze gamba's met verse knoflook
13 Hot wings
€ 8,50Gegrilde kippenvleugeltjes met een pittige chilisaus
14 Caracoles a la casa
€ 10,75Onze kok verrast u met overheerlijke slakken, geserveerd met ui en champignons in kruidenboter. Gebakken in een roomsaus.
15 Escabeche de pescado
€ 10,75Overheerlijke gebakken inktvis met eejn knoflook-tomatensaus.
16 Trocitos de pollo
€ 10,75Gegrilde reepjes kip met een pittige tomatensaus, geserveerd op een heerlijk knapperige salade.
17 Gambitas con salsa de tomate
€ 10,75Gebakken steurgarnalen met champignons, ui en paprika in een tomaat-knoflooksaus
18 Pollo a la Brasil
€ 10,75Gefrituurde stukjes kip met een zoete chilisaus
19 Chorizos Mexicana con salsa de tomate
€ 10,75Pittige Mexicaanse worstjes, overgoten met een chilisaus
Soepen
Sopas
20 Sopa de tomate a la crema
€ 8,75Licht gebonden romige tomatensoep.
21 Sopa de cebolla con queso
€ 8,75Uiensoep geserveerd met geraspte kaas op toast.
Pinchos
Brochette-Skewer
22 Pincho del caballero
€ 25,75Brochette (ca. 300 gr.) met stukjes gegrilde ossenhaas en groenten op een tafelgrill.
23 Pincho de pollo
€ 23,75Brochette (ca. 300 gr.) met stukjes kop en groenten op een tafelgrill.
24 Gran parrillada mixta
€ 28,75Compleet vleesassortiment op een eigen tafelgrill. (minimaal 2 pers. = Prijs is per persoon).
25 Bife ancho fiesta (ca. 400 gr.)
€ 31,75Argentijnse rib-eye met verse knoflook op een eigen tafelgrill.
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met salade, koude sauzen en frites
Visgerechten
Pescados Y Mariscos
26 Salmon a la parrilla
€ 24,75Gegrilde verse zalmmoot met een kruidge roomsaus en gepofte aardappel, bereid op Zuid-Amerikaanse wijze.
27 Gambas de la casa
€ 27,75Vijf gegrilde reuze gamba's met warme knoflooksaus.
28 Terrina de pescado
€ 27,75Vispotje in een pan, rijkelijk gevuld met gesorteerde vissoorten en gesmoorde groenten.
29 Pescado a la merengue
€ 27,75Tongrollen met zalmfilet geserveerd met een witte wijnsaus.
Alle visgerechten worden geserveerd met salade, koude sauzen en een gepofte aardappel met zure room.
Spare-ribs
Costillas
30 Costillas el caballo
€ 25,50Onze beroemde, gemarineerde zoete spare-ribs.
31 Costillas a la mexicana
€ 25,50Spare-ribs, gemarineerd in een pittige tomaten-saus.
32 Costillas los andes
€ 25,50Knapperig gegrilde spareribs met verse knoflook.
33 Costillas Buenos Aires
€ 25,50Dubbel gemarineerde en gegrilde zoete spare-ribs met verse knoflook.
34 Costillas de cordero
€ 28,50Gegrilde lamszadel (ca. 400 gr.)
Onze malse magere spare-ribs zijn de hele week onbeperkt!
En alle hoofdgerechten worden geserveerd met salade, koude sauzen en frites.
Kindermenu
Pitufo
35 Brochetas para ninos
€ 17,75Stukjes ossenhaas op een tafelgrilletje, geserveerd met stukje groenten en 1/2 maiskolf.
36 Kleine portie spare-ribs
€ 11,7537 Kleine portie kipfilet
€ 11,7538 Runderhamburger
€ 11,75De Kindermenu's worden geserveerd met frites, mayonaise en appelmoes.
Specialiteiten van het huis
Special De La Casa
39 Filete de lomo y salsa stroganoff
€ 21,75Ossenhaas puntjes met stroganoffsaus.
40 Estofado casero con salsa gipsy
€ 19,75Stukjes ossenhaas, kipfilet, champignons en paprika in zigeunersaus.
41 Maxima favorita
€ 23,00Argentijnse tournedos met een romige, warme knoflooksaus.
42 Plato la luna
€ 23,00Reepjes ossenhaas met paprika, ui en champignons in een romige knoflooksaus.
43 Bistec embajador
€ 21,75Gegrilde Argentijnse entrecote met gebakken uien, paprika en champignons.
44 Plato vegetariano
€ 18,75Een verrassende vegetarische schotel in de vorm van tapas.
45 Estofado Lambada
€ 22,75Lambada schotel van lamshaas met een champignon-pepersaus.
Argentijnse specialiteiten
Argentina Tiene Algo Que Le Gusta A Todo El Mundo
Aberdeen Angussteaks
Argentinië heeft iets wat de hele wereld lekker vindt
Keuze uit het beste Argentijnse vlees: Aberdeen Angus Beef. Het pure rundvlees van de pampa's. Vlees uit de vrije natuur, waar de grote kuddes nog de ruimte hebben.
Om het maximale vocht in het vlees te behouden, snijden het vlees voor u op maat. Hieronder kunt u een keuze maken uit ons assortiment:
46 Bistec el paso (ca. 300 gr.)
€ 27,75Gegrilde Argentijnse Entrecote, met een bruine pepersaus.
47 Bistec el gringo (ca. 300gr.)
€ 27,75Argentijnse Rib-eye met gebakken uien en champignons.
48 Bife ancho ajo fresco (ca. 300gr.)
€ 27,75Argentijnse Rib-eye steak met verse knoflook.
49 Bife de lomo (ca. 250 gr.)
€ 27,75Argentijnse tournedos naturel.
50 Diva (ca. 250 gr.)
€ 27,75Argentijnse tournedos met kruidenboter.
51 Bife de lomo a la pimenta (ca. 250 gr.)
€ 27,75Argentijnse tournedos met kruidenboter.
52 Bife de limo con champignones
€ 27,75Marinados (ca. 250 gr.) Argentijnse tournedos, met gemarineerde champignons in een roomsaus.
53 Bife de lomo a la pampa (ca. 250 gr.)
€ 27,75Argentijnse tournedos, met gebakken uien, paprika en champignons in kruidenboter.
54 Bife de lomo con champignones (ca. 250 gr.)
€ 27,75Argentijnse tournedos, met gebakken champignons in kruidenboter.
55 Plato paso doble (ca. 300 gr.)
€ 28,75Een combinatie van Entrecote en tournedos.
56 Plato toreador (ca. 300 gr.)
€ 28,75De 3 beste steaks van El Caballo! Bestaande uit ossenhaas, entrecote en rib-eye.
57 Bife de lomo grande (ca. 350 gr.)
€ 33,75Argentijnse tournedos.
58 Bistec de T-bone (ca. 500 gr.)
€ 33,75Amerikaanse T-bone steak van ca. 500 gram!
Alle gerechten worden geserveerd met salade, koude sauzen en frites.
Onze sauzen
Sauzen
59 Salsa de Chili
€ 3,00Pittige chilisaus.
60 Salsa de ajo
€ 3,00Warme knoflooksaus.
61 Salsa de champinon
€ 3,00Champignonsaus.
62 Salsa stroganoff
€ 3,00Stroganoffsaus.
63 Pimenta salsa
€ 3,00Bruine pepersaus.
Garnituren
Guarnicion
64 Choclo
€ 5,50Gegrilde maiskolf.
65 Papas fritas
€ 5,50Gebakken aardappels met uien op Zuid-Amerikaanse wijze bereid.
66 Papa con crema
€ 4,50Gepofte aardappel van de grill geserveerd met zure room.
67 Papa al horno
€ 4,50Gepofte aardappel van de grill geserveerd met kruidenboter.
68 Cebollas fritas
€ 4,50Gepaneerde en gefrituurde uienringen.
69 Setas fritas
€ 5,50Gebakken champignons in kruidenboter.
70 Arroz a la Mexicana
€ 4,50Gekruide rijst.
71 Aceitunes rellenas
€ 4,50Olijven en pepperoni.
72 Ensalada mixta
€ 6,75Een salade mix van paprika, fetakaas, olijven enz.
73 Verdura
€ 5,50Roerbakgroenten in kruidenboter.
74 Pan y mantequilla
€ 5,00Stokbrood met kruidenboter.
3 Gangen Menu
Escoja su propio menu
3-gangen keuze menu *ROYAL*
€ 33,75U kunt uw eigen 3-gangen menu samenstellen uit de onderstaande voorgerechten, hoofdgerechten en nagerechten.
Prijs is per persoon.
Entrada-Voorgerecht
Carpaccio de Carne
Dun gesneden ossenhaas op een bedje van salade, geserveerd met een dressing van balsamico. Geparfumeerd met truffel.
Melon con jamon
Dun gesneden serrano ham met schijfjes meloen.
Pimiento relleno
Gevulde paprika met rundergehakt.
Pollo a la brasil.
Gefrituurde stukjes kip met een zoete chilisaus.
Carne y pescado-Hoofdgerecht
Costillas el Caballo
Onze beroemde zoete spare-ribs.
Salmon a la plancha
Gegrilde zalmmoot met een kruidige roomsaus.
Filete de lomo stroganoff
Ossenhaas puntjes met stroganoffsaus.
Estofado Carso con Salsa Gipsy
Stukjes tournedos en kipfilet, geserveerd met een zigeunersaus.
Postres-Dessert
Dama Blanca
Vanilleijs met warme chocoladesaus.
Sorbet Royal
Sorbetijs met stukjes vers fruit.
Cafe Jamaican
Koffie met Jamaican Rum en Amaretto.
Wijnen
Rode Argentijnse wijnen
Trapiche Cabernet Sauvignon
€ 27,50Een robuuste wijn met toch een fruitige afdronk.
Trapiche Malbec
€ 26,50Een donkere druivensoort komt in deze wijn perfect tot zijn recht.
Shiraz Finca Flichman
€ 26,75Deze wijn heeft zes maanden gerust in een eikenhouten vat. Vol en stevig.
Trapiche Oak Cask Pinot Noir
€ 37,50Deze Pinot Noir is een absolute aanrader voor wie van een geurig glas wijn houdt.
Astica
€ 22,75Een fruitige Merlot-Malbec met de smaak van eikenhout.
Rose en witte Argentijnse wijnen
Trapiche Sauvignon Blanc
€ 25,75Een heerlijk droge wijn voor een feestelijk moment.
Finca Flichman Chardonnay
€ 26,75Een volle romige witte wijn, met een spoortje kaneel en ananas. (100% Chardonnay)
Astica Rosado
€ 24,50Fijne, fruitige rose met de geur van aardbeien.
Spaanse wijnen
Finca de Don Juan
€ 23,50Een soepele, fruitige wijn vervaardigd uit een mix van Grenache en Tempranillo druiven.
Conde Val de Mar Crianza
€ 37,50Een schitterende Crianza uit de streek Rioja. 100% Tempranillo druiven.
Chileense wijnen
Carmen Merlot
€ 29,50Een zeer elegante wijn, met een fijn aroma en een fluweelzachte afdronk.
Carmen Carmenere
€ 29,50Een mooie, kruidige wijn, peperig, met veel fruit als cassis en bessen. Volle stevige smaak.
Carmen Chardonnay
€ 29,50Een gulle, geurige witte wijn, heerlijk fris met een romige afdronk.
Desserts
Tiramisu
€ 5,00Huisgemaakte tiramisu.
Merengada Al Chocolate
€ 5,50Soesjes met vanille ijs en chocoladesaus.
Santa Fe
€ 5,50Bavarios met slagroom, geserveerd met een glaasje likeur.
Ensalada Neuguen
€ 5,50Verse fruitsalade met slagroom.
Copa de amor
€ 5,50Roomijs met warme kersensaus en slagroom.
Dama Blanca
€ 4,75Vanilleijs met warme chocoladesaus.
Sorbet de Fresa y Mango Con Fruta
€ 5,50Sorbet met aardbei, mangoijs en vers fruit.
Mango Con Tequilla
€ 5,50Walnoot roomijs met mango en tequilla.
Helado Para Ninos
€ 3,50Kinderijs-vanille ijs met slagroom.
Sorpresa
€ 7,50Het tropische avontuur van El Caballo.
Platano Con Helado Y Nata
€ 5,50Bananasplit met roomijs en warme chocoladesaus.
Speciale Koffies
Naast onze gewone koffie, espresso, cappucino en after dinner likeuren, hebben wij onze bijzondere koffie's voor u op een rijtje gezet.
Irish Coffee
€ 5,50Koffie met Whisky en slagroom.
Cafe Frances
€ 5,50Koffie met Grand Marnier.
Spanish Coffee
€ 5,50Koffie met Tia Maria.
Coffee Dom
€ 5,50Koffie met Dom Benedictine.
Argentinian Coffee
€ 5,50Koffie met Argentijnse Likeur.
Jamaican Coffee
€ 5,50Koffie met Jamaica Rum en Amaretto.
Italian Coffee
€ 5,50Koffie met Amaretto.
Mexican Coffee
€ 5,50Koffie met Kahlua en een bolletje vanille-ijs.
Onze cocktails zijn wisselend. Raadpleeg iemand van de bediening voor meer informatie.
Frisdranken
Gezondere Keuzes
Pepsi Max
Sourcy Mineraalwater
Sourcy Pure Dutch Mineraalwater
Pepsi Light
Lipton Ice Tea Green
Klassiekers
Pepsi
SiSi
7UP
Royal Club Bitter Lemon
Royal Club Cassis
Royal Club Tonic
Lipton Ice Tea
Sappen
Royal Club Appelsap
Royal Club Jus d'Orange


